– Pâte à pizza –

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Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Pour 1 pizza

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Ustensiles : Récipient - Papier sulfurisé - Plaque de cuisson

Ingrédients :

• 300g de farine T45

• 150ml d’eau

• 2/3 sachet de levure chimique

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère a café de sel

• 30ml de lait 1/2 écrémé

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👩🏼‍🍳 Préparation de la pâte :

1. Préchauffer le four à 210°C (Th7)

2. Mettre la farine dans un récipient et y ajouter la levure, mélanger, ajouter ensuite l’huile et le sel, mélanger

3. Verser le lait et l’eau petit à petit et pétrir en même temps jusqu’à ce que la pâte se détache des bords

4. Façonner la pizza en rond (⌀30cm) sur un plan de travail fariné

5. Disposer la pâte à pizza sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et l’agrémenter selon vos envies

6. 🍳 Enfourner ~20 minutes à 210°C (Th7)

Informations	Total	1 portion (/6)
Glucides*	211,5g	35,2g

*Calculés en fonction des valeurs nutritionnelles indiquées sur les produits que j'utilise (les glucides pour un même produit d'une différente marque sont assez similaires)