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  • Photo du rédacteur: Jessicaa
    Jessicaa
  • 30 mai 2024
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 5 juin

– Ice cream Nocciolata Bianca –

Préparation : ~20 minutes | Repos : > 6 heures | Pour 1 bac

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Ustensiles : Récipients (x2) - Batteur électrique - Spatule - Bac pour glace (~800ml/1L)



Ingrédients :

  • 100g de Nocciolata Bianca

  • 200ml de lait concentré sucré

  • 250ml de crème liquide entière (30% de MG)






👩🏼‍🍳 Préparation de la glace


1. Quelques minutes avant de commencer la recette, placer la crème liquide et un récipient au congélateur

2. Dans un autre récipient, mélanger le lait concentré avec la pâte à tartiner Nocciolata

3. Sortir le récipient et la crème liquide du congélateur, fouetter la crème dans le récipient jusqu’à ce qu’elle monte

4. Incorporer délicatement le mélange précédent à la crème fouettée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse

5. Verser la préparation dans un contenant type bac à glace

6. Placer au congélateur minimum 6 heures avant dégustation



Informations

Total

1 boule (divisé en 10)

Glucides

165,7g

~16,5g

*Calculés en fonction des valeurs nutritionnelles indiquées sur les produits que j'utilise (les glucides pour un même produit d'une différente marque sont assez similaires)

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