– Pancakes –

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Préparation : 30 minutes (dont repos) | Cuisson : 15 minutes | Pour 10 pancakes

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Ustensiles : Récipients taille moyen - Spatule - Bol - Poêle

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 10g de beurre

• 1 œuf

• 80g de farine T45

• 1/2 sachet de levure chimique

• 100ml de lait

• 1 pincée de vanille en poudre

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👩🏼‍🍳 Préparation de la pâte à crêpes :

1. Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure chimque et la vanille en poudre

2. Dans un bol, faire fondre le beurre

3. Former un puit au centre du récipient et y verser le beurre fondu et l’œuf, mélanger

4. Verser petit à petit le lait en mélangeant

5. Filmer le récipient et laisser reposer minimum 20 minutes au réfrigérateur

6. 🍳 Chauffer une poêle à feu moyen avec l’huile de tournesol (baisser si trop chaud). Attendre que ça bulle avant de retourner le pancake (environ ⌀10cm) puis laisser cuire maximum 1 minute

Informations	Total	1 portion
Glucides*	86g	8,6g

*Calculés en fonction des valeurs nutritionnelles indiquées sur les produits que j'utilise (les glucides pour un même produit d'une différente marque sont assez similaires)